Hochzeitsbuffet

22,50 € / Person / bestellbar ab 20 Personen

Bei diesem Buffet handelt es sich um einen Vorschlag, selbstverständlich erarbeiten

wir für Ihre Hochzeit eine individuelles Buffet mit dem passenden Preis

 

Kalte Speisen

Große Auswahl leckerer Fingerfood

Gemischte Speißchen aus Obst & Käse

Kleine Klöpschen mit Frischkäse gespritzt und ausgarniert

gefüllte Eier mit und ohne Kaviar

Hähnchenroulade kalt, gefüllt mit Spinat-Tomate Feta

Saures Gemüse

Antipasti, gegrillt , gefüllt und ungefüllt

Salatplatte mit frischen Produkten der Saison

Tomate Mozzarella Würfel, auf Ruccola Salat, Balsamico Dressing

 

Suppen z.B.

Hochzeitssüppchen

Soljanka

Möhren Orangen Suppe

Champagner Trüffelchrem Suppe

...oder je nach Wunsch

 

Warme Speisen

Kassler - Pfeffer - Pfanne mit Ananas, herzhaft gebacken

Kartoffelgratin mit Spinat und herzhaftem Speck 

Kurzgebratenes wie z.B.

Schnitzelchen

Hähnchenfilet, mariniert mit Honig-Dill-Senf Sauce, saftig gebraten

Steaks vom Schwein, mit Chamoions und Käse überbacken

Zweierlei Fischfilet, natur in Pinienkern Kruste gebraten

Kängurubraten in Preiselbeer - Rotwein Sauce

(optional Rinderbraten)

 

Gemüse

Rotkohl, Blumenkohl, 

Brokkoli, Fingermöhren mit Kräuterbutter

 

Beilagen

Kroketten (Mandelbällchen)

Salzkartoffeln mit Kräuterbutter

Weiße Bandnudeln in Trüffelbutter geschwenkt

Wildreis

Baguette und frisch gebackene Brezeln

 

Desserts

Große bunte Obstplatte mit regionalen und tropischen Früchten

Schokopudding mit gerösteten Mandeln

Zitronenmouse

Kinderspiegel zum naschen

Optionen

Geschirr, Gläser, Besteck sowie Dekoration und Service zubuchbar gegen Aufpreis.

Siehe Geschirrverleih und Vermietung

 

Bezahlung erfolgt bei Lieferung, gern auch per EC Card

Je nach Auftragshöhe vereinbaren wir Abschlagszahlungen.