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Hochzeit Premium Buffet Auswahl 2018

Deichblick Speisen Auswahl für ein Premium Hochzeits Buffet

  • Eine Hochzeit ist immer etwas besonderes
  • dies ist eine Vorschlagsliste verschiedener Speisen, wie es sein kann oder könnte
  • stellen Sie für sich selbst zusammen was Ihnen schmecken kann
  • ab einer Investition von 30 Euro pro Gast, haben Sie viele Wünsche offen
  • gern beraten wir Sie dazu individuell und persönlich, was nötig und was wichtig ist, je nach Zahl Ihrer Gäste
  • Für eine Buffetabsprache bringen Sie bitte Ihre Wünsche, Ihren zukünftigen Ehepartner und eine Stunde Zeit mit.
  • Termine werden telefonisch und individuell vereinbart
  • wählen Sie aus unseren Vorschlägen Ihre Favoriten
  • wir kalkulieren individuell, bitte planen Sie Ihr Budget ab 30 Euro

Unser Speisenangebot zum "Hochzeit Premium Buffet Auswahl 2018"

Für das «Hochzeit Premium Buffet Auswahl 2018» haben wir die nachfolgenden Speisen im Angebot. Wir wünschen guten Appetit!

Vorspeisen - Vorschläge/ Möglichkeiten * Hochzeit Premium Liefer Buffet*

  • kleine Auswahl von hausgemachtem Sushi mit verschiedenen Füllungen (ohne RohFisch)
  • gefüllte Tortillas mit: Käse, Käse Kochschinken, Räucherlachs, Salami, etc..
  • Käse - Fingerfood mit verschiedenen Garnituren, Weintrauben, Physalis
  • Gurken Canapes mit Frischkäse - Spritzungen & Mini - Garnituren
  • Mini - Vollkorn CanaPes mit feldsalat und gebackenen Feta - Paprika Talern
  • Kalbsfleisch - vitello tonato art - dünn aufgeschnitten, dazu eine pikante Himbeer - Limetten Mayonaise
  • Rücken vom saisonalen Wildangebot unseres Jägers, im Blätterteig gebacken (Wellington Art) kalt geschnitten und glasiert mit leichter Cilli - Hibiscus Glasur
  • kalte Hähnchen-Sate Spießchen, in leicht scharfer Soja Marinade gebraten, dazu Mango - Apfel - Chilli Dip
  • Rinder Carpaccio mit gehobeltem Parmesan
  • Shrimps Cocktail mit Cointreau - Dressing auf Rucola Bett, je nach Wunsch auf Platte oder im Gläschen
  • Gemischte Blattsalate mit Croutons und separater Ol Auswahl sowie zwei Dressings
  • Feinkost Salat von Käsewürfel, Salami & Paprika Würfeln, mit Honig - Senf - Kümmel Dressingm, auf Wunsch im Gläschen
  • Mozzarella Caprese, auf der Platte mit kleiner Auswahl Antipasti
  • Tapas Auswahl, auf der Platte angerichtet mit folgenden Elementen:
  • in schinken gewickelte Aprikose & Pflaume, als Showstück in Ananas gespießt
  • dazu dreierlei Schinken, Roh
  • Camembert 2 Sorten
  • gefüllte Oliven
  • In Sesam Kruste gebackener Ziegenkäse
  • hausgemachter Orangensenf

Angebot Auswahl - Warme Speisen - Vorschlag Sortiment * Hochzeit Premium Liefer Buffet*

  • herzhafter Wildbraten von Reh oder Hirsch, mit hangemachter Sauce, so wie früher von Oma
  • Medallions vom Hähnchenfilet, mit Salbei Füllung im Schinkenmantel, angerichtet in sahniger Tomaten - Knoblauch - Kräuter Sauce
  • Fisch - Pfännchen in Sauce: Rotbarschfilet, angerichtet auf Spinat - Zwiebel Gemüse - Gratiniert mit leicht scharfer Kokos Chilli Sauce
  • Filet vom Schwein, in Medallions geschnitten einzeln gebraten, im Ofen gratiniert mit frischen Champignons, Lauch & Schmand
  • Mini Keulchen von der Mulard Ente, in Thymian - Honig Marinade geschmort
  • Keulchen vom Maishähnchen, mit Knuspriger Marinade von Süßem Senf geschmort
  • Kleine Schnitzelchen vom Kalb, paniert mit einer würzigen Brösel - haferflocken Kruste
  • Lustig: pikante Currywurst Häppchen, geschnitten und gebraten, angerichtet in hauseigener Currysauce, mild Scharf
  • Pikantes Wildgulasch mit Rotwein & Thymian, Honig und gestoßenem Pfeffer bereitet
  • Kalbsgeschnetzeltes in würziger Sauce mit Meerrettich und gehackten Kapern
  • Röllchen vom Schwein/Kalb, gefüllt mit hauseigener Frischkäse - Mischung und Spanferkel Kasseler in leichter Sauce aus dem Fond

Beilagen Auswahl - Warme Speisen Vorschlag Sortiment * Hochzeit Premium Liefer Buffet*

  • Bitte beachten Sie, das: Kroketten verlieren beim Transport immer! Ihre Konsistenz!
  • Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne mit gehackten Zwiebeln & pikanten Gewürzen
  • Petersilienkartoffeln klassisch mit Butter geschwenkt, gern in Drillingsform
  • Kartoffelpfanne Mediterran mit gehackten Gemüsen, Olivenöl und Gewürzen in der Pfanne geschwenkt
  • Sahnige Kartoffel - Schinken Pfanne mit einem Hauch Essig abgeschmeckt
  • frische Eierspätzle mit Muskatbutter, auch in Knöpfle Form möglich
  • Schupfnudeln, Kartoffelnudel aus der Pfanne
  • Langkorn Reis Pfännchen mit Garnelen und Gemüsen, Olivenöl, sehr Würzig
  • Gratinierte Kartoffel Scheiben mit Gemüse, in Schichten gelegt und mit Käse gratiniert

Gemüse -Warme Speisen Vorschlag Sortiment * Hochzeit Premium Liefer Buffet*

  • Gemüse von geschmorten Beluga Linsen & Zucchini Würfeln & Porree
  • Blumenkohl aus der Pfanne mit Kräuterbutter und Muskat
  • Schmorkartoffeln mit Zwiebeln & Lauch aus der Pfanne
  • Blumenkohl - Romanesco Töpchen mit Hollonsaise und Feta gratiniert
  • Paprika- Mais Gemüse, aus der Pfanne mit Muskatbutter
  • gebutterte Bohnen
  • frische geschmorte Champignons mit Kräuterschmand
  • frische Möhrchen - Scheiben in Petersilienbutter
  • Erbsengemüse mit Butter und Zucker glasiert

Dessert - Vorschläge * Hochzeit Premium Liefer Buffet*

  • Quark - Joghurt Creme mit verschiedenen Fruchtpürees
  • Zitronen Joghurt Creme mit Kurkuma auf Sauerkirsch - Preiselbeerpüree
  • Schokoladen Quark Mousse mit / oder Ohne Baileys
  • Stacciatella Mousse mit Joghurt und Schokosplittern
  • Panna Cotta Vanille, gern nach Wunsch mit oder ohne Früchte zubereitet
  • gefüllte Eierkuchen, als Fingerfood gerollt und gespießt
  • bunte Mischunt Obst - Spießchen und Häppchen, auf der Platte angerichtet, zum Teil schokoliert

Buffetpreis Hochzeit Premium Buffet

  • je nach Ihrer Auswahl ab ca. 30,00 € pro Person
  • wir kalkulieren Ihre Wünsche individuell
  • inklusive der Anlieferung & Abholung
  • Lieferbar auch für kleine Gruppen, nach Sortimentsabsprache
  • inklusive der Abholung der schmutzigen Behälter am Tag danach
  • inkl. Brennpasten.

Tellerchen & Messerchen auch zum Hochzeitsbuffet

... liefern wir gern mit! Brunchen ohne Abwasch

  • Buffet Teller groß
  • Buffetteller klein
  • Messer
  • Gabel
  • kleiner Löffel
  • Anlegebestecke für die gelieferten Speisen
  • Preis: 2,00 Euro pro Person

Bestellen

Telefonisch: 0163.8689220 (mit Whats App)

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Bildergalerie

Hier einige Impressionen unserer Arbeit. Ein Hinweis in eigener Sache: Die nachfolgenden Bilder sind alles echte Fotos von unseren Veranstaltungen und Lieferungen. Viel Spaß beim Ansehen!

Klicken Sie auf ein Bild, um eine größere Version des Bildes anzuzeigen.

Fingerfood & Käse: wir mixen auch rusitkal und modern für Sie und Ihre Gäste

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Hochzeitsbuffet mit persönlicher Übergabe an das Brautpaar: lassen sie sich am wichtigsten Tag entspannt verwöhnen

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verschiedenste Speisen, vielfältige Geschmäcker: für jede Gesellschaft das passende Sortiment

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Schweinefilet glasiert mit Frucht: hangemacht, mariniert, glasiert und nach Wunsch abgeschmeckt

Schweinefilet glasiert mit Frucht:

hangemacht, mariniert, glasiert und nach Wunsch abgeschmeckt

Deichblick Restaurant & Catering

Prühlitz 6a
06895 Zahna - Elster

Restaurant "Zum Deichblick"

Hauptstraße 20
An der B 187
06895 Zahna-Elster

Kontakt

Telefon: 035383 - 20 68 4
Mobil:    0163 - 86 89 220
Fax:      034922 - 66 49 8
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